硒土育良芋 种源赢未来——2026年魔芋产业发展大会小记

参会代表在州农科院高新技术示范园考察。（全媒体记者 廖时雨 摄）

全媒体记者 廖时雨 通讯员 戴羽宇 杨 岚

金秋九月，武陵叠翠；清江流金，薯芋飘香。9月17日至19日，由中国园艺学会魔芋分会、恩施州人民政府主办，以“科技赋能 种业创新”为主题的中国园艺学会魔芋分会2026年魔芋产业发展大会在恩施召开。来自全国各地近400名专家学者、企业经营者、基层农业工作者齐聚世界硒都，深入科研平台、田间基地与加工车间实地考察调研，共同探寻魔芋产业高质量发展新路径，一场围绕“小小魔芋”的思想研讨与实践求索就此拉开帷幕。

以种业创新，筑牢产业根基

《本草纲目》记载，“蒟蒻出蜀中，施州亦有之”。恩施州是我国魔芋原产地和主产区之一，距今已有1700余年种植历史。长久以来，软腐病如同悬在世界魔芋产业头顶的“达摩克利斯之剑”，恩施魔芋产业也曾因此陷入种植规模萎缩的困境。历经数十年接续科研攻坚，州农科院科研团队聚力攻克抗软腐病育种关键难题，成功培育出国内首个抗软腐病杂交魔芋品种“鄂魔芋1号”，将魔芋软腐病发病率由30%降至5%以内。

在此基础上，科研团队陆续选育出远杂系列十余个杂交魔芋新品系，为产业复苏注入强劲动能，推动恩施魔芋产业实现恢复性增长。2025年，全州魔芋种植面积达15万亩，综合产值突破20亿元；2026年预计种植面积扩至20.97万亩，综合产值可达25亿元。

如今的恩施，已成长为全国杂交魔芋新品种选育繁育的核心种源地。本次大会落户恩施，正是全国行业对恩施魔芋种业创新成果的一次集中检阅和高度认可。

大会正式启幕之前，思想的碰撞已然开启。9月17日下午，恩施州魔芋产业高质量发展专家咨询会如期举行。“如何更好保护与开发本地魔芋种质资源？”“怎样打通良种从实验室试验田走向农户大田的‘最后一公里’？”“精深加工产品如何挖掘潜力、拓宽市场赛道？”一个个从产业一线收集梳理的现实难题被接连抛出，与会专家逐一剖析研判，提出对策建议。

“杂交魔芋技术的突破，为全国魔芋产业闯出了一条种源自主可控的发展新路。”中国园艺学会魔芋分会荣誉主任张盛林在咨询会上指出，恩施破解软腐病痛点的探索实践，为全国魔芋产业输出了可复制、可推广的“恩施方案”。

以研讨观摩，共寻发展路径

纸上得来终觉浅，田间地头见真章。9月18日，400余名参会代表分为A、B两条观摩线路，前往参观点位开展实地考察。队伍穿行于高速路网与乡村道路，足迹覆盖州农科院高新技术示范园、建始县与巴东县产业园、山间种植基地及企业生产车间，完整串联起科研育种、种芋繁育、大田种植、精深加工的全产业链条。

在州农科院高新技术示范园，参会代表俯身驻足试验田，仔细察看“鄂魔芋1号”、远杂系列魔芋的长势，这里正是杂交魔芋新品种的孕育之地。巴东县清太坪镇核桃坪村杂交魔芋基地内，水肥一体化智能设备有序运行，连片魔芋植株长势喜人。作为“中国杂交魔芋第一镇”的核心种源基地，这里承担着远杂6号、8号等新品系的繁育任务。

“过去种魔芋最担心烂塘，十亩地往往只能收回三四亩的收成，杂交魔芋正好解决了困扰我们许久的病害难题。”来自贵州的种植从业者陈小进站在田埂上，一边观察魔芋叶片生长状态，一边和同行交流心得，“实地走访基地，才真切体会到杂交魔芋突出的抗病优势，回去之后打算引进适配品种试种。”

走进建始县富硒农产品加工产业园，建始协力食品有限公司、湖北硒露农业科技有限公司的生产车间里，自动化生产线高速运转。一颗魔芋从田间采收，经过多道工序加工，变身魔芋精粉以及各类衍生产品，让参会代表直观看到魔芋产品广阔的市场空间。高山之上，花坪镇冷竹坪村千亩魔芋示范基地满目葱郁，“远杂4号”在这里实现规模化种植推广，引得不少参会代表停下脚步拍照记录。两条观摩线路错峰推进，每到一处点位，大家都围拢在讲解员身边，踊跃提问、深入交流。

以集智聚力，共绘振兴画卷

9月19日，大会正式开幕。恩施州提出，将持续攻坚种业创新，统筹推进标准化种植、精深加工、品牌打造和市场拓展，奋力打造全国杂交魔芋科创基地、种业基地、种植基地、加工基地。湖北省农业农村厅、中国园艺学会魔芋分会相关领导先后发言，充分肯定恩施在杂交魔芋种源创新领域取得的突出成效。会场外的产品展示区，魔芋系列产品与恩施富硒特色农产品集中亮相，种类丰富的魔芋食品吸引众多代表驻足品鉴。

主题报告环节，专家学者、县市及企业代表依次登台，围绕杂交魔芋产业发展路径、高产栽培技术、魔芋加工控硫技术等方向，分享前沿科研成果与产业实操经验。当日下午，大会分设种植、加工、制品三个专题讨论会同步进行。种植组代表聚焦良种繁育、田间科学管护等议题深入研讨；加工组代表围绕加工工艺迭代升级、降本增效建言献策；制品组代表聚焦新产品研发、市场渠道开拓各抒己见，不同领域从业者畅所欲言，迸发思想火花。

短短3天，研讨交流与实地调研双向联动，打通了科研攻关、基地生产、精深加工、市场流通之间的沟通壁垒。不少参会代表感慨，如今“买芋种到恩施”已成为行业共识。本次大会搭建起务实高效的合作交流平台，助力恩施杂交魔芋良种资源辐射到国内更多魔芋主产区。

小魔芋孕育大产业。一粒粒杂交魔芋种子，一头连着前沿科研阵地，一头牵着山区群众增收致富的美好期盼。依托得天独厚的富硒禀赋与种业创新优势，恩施紧紧攥住种源这个核心抓手，持续延伸完善魔芋全产业链。乘着本次全国行业大会的东风，全国各地魔芋产业同仁凝聚共识、汇聚合力，携手书写种业创新赋能乡村振兴的崭新篇章。