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中共恩施州委农办关于印发 《恩施州蔬菜全域绿色化实施方案》的通知

发布时间:2017-10-20 16:09 编辑:州农业局

恩州农办〔2017〕15号

 

 

中共恩施州委农办关于印发

《恩施州蔬菜全域绿色化实施方案》的通知

                             

各县市委农办:

为深化全州蔬菜供给侧结构性改革,加快蔬菜产业转型发展步伐,全面提升蔬菜质量安全水平,根据州领导意见,现将《恩施州蔬菜全域绿色化实施方案》印发给你们,请结合实际认真组织实施。

                    

 

                                                           中共恩施州委农办

                                                          2017年10月19日

 

恩施州蔬菜全域绿色化实施方案

 

根据《恩施州特色农业供给侧结构性改革行动方案(2017-2020年)》(恩施州发﹝2017﹞1号),围绕建设全国知名生态富硒产业基地,为全面推进蔬菜全域绿色化生产,特制定本方案。

一、主要目标

经过3至5年的努力,全州蔬菜基地40%以上达到绿色食品标准,10%以上达到有机食品标准;2020年全州实现蔬菜生产全域绿色化,蔬菜综合产值达到100亿元以上。

二、工作重点

(一)建设标准菜园。菜园周边植被丰富,远离工矿区、公路和铁路干线。空气、土壤、灌溉水环境质量符合国家或行业标准。菜园水、电、路等设施配套,满足蔬菜商品化生产和运输要求。建立休耕、轮作制度,商品菜园实行季节性休耕和年度休耕的规模不得少于1/4,以科属轮作或水旱轮作方式科学合理安排茬口。大力推进品种良种化、确保良种覆盖率达到90%以上;大力推行集约化育苗技术,集约化供苗水平逐年提高;大力推广深沟高畦、地膜覆盖、避雨栽培、无土栽培、“猪-沼-菜”生态循环农业等高效模式。可降解地膜推广应用年增长10%以上。禁止在25°以上坡地种植蔬菜。

(二)建设健康菜园。改良菜园土壤,大力推进秸秆还田、种植绿肥、增施石灰、熏制火粪等酸化治理技术应用。推广精准施肥,根据不同蔬菜类型营养特性、需肥规律及区域肥力状况,制定合理施肥标准,实现平衡配方施肥。坚持用地与养地结合,增施有机肥,减少化肥比重。改进施肥方式,加大改表施撒施为深施、水肥药一体化施用、叶面喷施、滴灌施肥等技术的应用。开展面源污染防治,菜园农业投入品包装废弃物回收处置率达到100%,菜园周边垃圾全部实现分类回收、无害化治理。加强硒标准化技术试验示范,确保硒含量稳定。

(三)建设放心菜园。蔬菜病虫防治大力推行绿色防控、统防统治。露地蔬菜以安全、高效、经济的新农药及生物药剂为主,严格控制农药使用量和采收安全间隔期,逐步推广杀虫灯和性引诱剂。设施蔬菜全面推行防虫网、粘虫板及高温闷棚等农业、物理防治技术,通过精准对靶施药、对症适时适量施药及烟雾机使用等技术提高化学防治效果,减少农药用量。蔬菜集中产地,成立专业化服务组织,实行统防统治。禁止在蔬菜上使用高毒、高残留农药,禁止生产、销售、使用国家规定的限用农药,瓜果、叶类蔬菜采收前7-10天禁止施用化学农药。

(四) 提升绿色加工水平。建立采收分级制度,规范产品采收质量标准,实行分等分级、净菜整理、合格上市。推进冷链体系建设,长途运输要有预冷处理设施,逐步建立冷链贮运系统,实行商品化处理、运输、销售全程冷藏保鲜,推广蔬菜真空预冷保鲜,降低氟机和氨机制冷比重。大力发展蔬菜精深加工,加强特色蔬菜传统干制、腌渍工艺改进创新,提高脱水、冻干加工比重。推广新型环保机械烘干魔芋角(片、条),改带式烘干为振动烘干。推进精深加工清洁化、规范化和电气化。蔬菜加工企业必须通过SC认证等质量管理体系认证。

(五)健全绿色监管体系。建立产地准出制度,开展产品质量安全检测,实行企业自检与主管部门监督抽检相结合,产品质量符合食品安全国家或行业标准,准许上市销售。建立蔬菜农资定点经营制度,挂牌一批蔬菜绿色农资专营店(专柜),防治重大病虫害的农药,必须在蔬菜绿色农资专营店统一购买。建立黑名单制度,凡是违规违禁使用投入品的农户或市场主体,导致检测农残超标,列入黑名单。建立质量安全追溯体系,强化业主生产自律,规范农业投入品采购与使用,如实进行生产过程记录,开展产品加贴二维码试点,将蔬菜种植产前、产中、加工储运和销售信息,及时上传主管部门农产品质量安全监控平台,为消费者提供农产品质量追溯查询服务,确保“生产有记录、流向可追踪、信息可查询、责任可追溯”。加大“三品一标”申报认证,加强对“三品一标”标识管理。

(六)打造绿色生态品牌。坚持品牌引领、抱团发展,采取“母子商标、双牌经营”模式,集中打造“大山鼎”高山蔬菜州域公共品牌。制定“大山鼎”高山蔬菜绿色化生产技术规程、产品质量标准、品牌使用规则。鼓励和引导企业创建中国驰名商标。加大品牌宣传推介,积极拓展销售市场。

三、保障措施

(一)加强组织领导。推进蔬菜全域绿色化是一项崭新系统工程,是全州农业供给侧结构性改革的一项重大举措。各级政府及相关部门要高度重视,加强组织领导,按照州统筹、县(市)组织、乡(镇)实施、企业主体和部门分工负责原则,逐级压紧压实责任,密切沟通协作,形成工作合力。

(二)强化示范引领。州、县、乡各级农业部门要按照“典型引路、示范带动”要求创办一批示范样板。2017年每县(市)各启动1个蔬菜全域绿色化生产示范村创建;2018年每县(市)各创建1个示范乡镇,每乡镇创建1个示范村;2019年扩大示范规模。通过样板示范,引导广大群众自觉参与到全域绿色化工作中。

(三)创新技术服务。每个乡镇明确有2-3名蔬菜专业技术人员从事绿色化工作。发展专业化服务组织,面积2000亩以上的蔬菜专业村或万亩以上重点乡镇,至少建立一个专业化服务组织,按照市场化模式运作,开展以机耕、机播和病虫害统防统治为主的专业化服务。高山蔬菜企业要组织所辖菜农按照标准化要求从事生产管理,建立绿色化生产核心示范基地,形成市场主体和菜农联动的共建机制。

(四)加强检查督办。将蔬菜全域绿色化生产纳入“菜篮子”考核内容,重点考核各县市推进蔬菜全域绿色化工作中,蔬菜生产能力、市场流通能力、质量安全监管能力、调控保障能力和市民满意度五个方面。

责任编辑:州农业局