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恩施州魔芋发展规划

发布时间:2005-07-08 17:39 来源:恩施州农业局 编辑:州农业局

第1章 总 论

1.1 规划背景

魔芋,属天南星科多年生草本植物。其干物质的主要成分是葡甘聚糖(KGM)。葡甘聚糖特殊的分子结构决定了它具有很好的吸附性、粘结性、膨胀性、持水性、赋形性和悬浮性,因而它在医药、食品、化工、农业、卫生、石油开采等领域有着广泛的应用,在国际上被称为“保健食品”和“工业味精”。其“魔力”已逐步被世界人们所认识,市场前景十分广阔。

发展魔芋产业,是恩施州发挥山区优势、振兴地方经济的必然选择。一方面,恩施州独特的自然环境极适合魔芋生长。魔芋为喜阴、喜湿、怕热、不耐寒、怕渍水的作物,生长环境要求特殊,全世界范围内适宜种植的区域极为有限。在我国,其主要分布区仅在湖北、湖南、四川、重庆、云南、贵州等地。恩施州夏无酷暑,冬少严寒,土壤微酸性且富含硒素,自然条件得天独厚,是种植魔芋的理想之地。另一方面,魔芋产业的发展可以促进恩施州经济水平的提升。近几年来,全州各级党委、政府高度重视,把开发魔芋资源当作调整农业产业结构的重大举措来抓,取得了突飞猛进的发展。目前,全州魔芋种植面积、产量、产值及加工转化量均占全国总量的25%以上,被誉为“全国魔芋第一州”。魔芋产业的发展,给恩施州经济的腾飞带来了希望。发展魔芋产业是促进恩施州农村经济发展、增加农民收入的需要,是调整农业产业结构、培植支柱产业的需要。

国家、省的政策倾斜,给恩施州魔芋产业的发展提供了大好机遇。1998年,湖北省政府作出了关于大力推进魔芋产业化的决定,规划恩施州为产业发展的重点区域。2003年,省委、省政府又将我州划为全省“魔芋板块”予以重点扶持。国家发改委、农业部、财政部也将我州魔芋资源开发纳入扶贫开发项目,拟投入大量资金给予支持。近年来,国家及有关部委多次立项,解决了产业发展中的许多关键性难题,极大地推动了恩施州乃至全国魔芋产业的快速发展。更值得关注的是,国家实施西部大开发战略,给纳入开发范围的恩施州及其魔芋产业发展带来了千载难逢的机遇。

为深入有序地开发魔芋这一宝贵资源,确保魔芋产业持续、快速、健康发展,合理布局,科学规划是当前首先要解决的问题。

1.2 规划依据

本规划编制的依据如下:

1.2.1 国家及部委文件

1.2.1.1国务院《关于实施西部大开发若干政策措施的通知》(国发〔2000〕33号);

1.2.1.2 国务院西开办《关于西部大开发若干政策措施的实施意见》(2001.8.28);

1.2.1.3 中共中央、国务院《关于促进农民增收若干政策的意见》(2004.2.10);

1.2.1.4 国家发改委《关于规范专项规划工作的意见(试行)的通知》;

1.2.1.5 国家农业部关于进一步推进优势农产品产业带建设意见的通知(农计发[2003]20号);

1.2.1.6 国家农业部《定点扶贫地区农业优势特色产业开发规划》(2002.8);

1.2.1.7 国家农业部《优势农产品区域布局规划(2003-2007年)》(2003.2.13) 。

1.2.2 湖北省文件

1.2.2.1 湖北省人民政府《关于大力推进魔芋产业化的决定》(鄂政发[1998]16号);

1.2.2.2 湖北省魔芋产业化领导小组《湖北省“十五”魔芋产业发展规划》(鄂政阅[2001]14号);

1.2.2.3 中共湖北省委、湖北省人民政府《关于促进农业农村经济发展的决定》(鄂发[2003]2号);

1.2.2.4 中共湖北省委、湖北省人民政府《关于加快恩施自治州经济和社会发展的决定》(1995.12.8);

1.2.2.5 省委办公厅、省政府办公厅转发省扶贫办《关于加快对恩施自治州扶持力度的意见》的通知(2003.9.22);

1.2.2.6 湖北省人民政府办公厅转发省计委等部门《关于湖北省优势特色农产品区域布局规划(2003—2010年)的通知》(鄂政办发[2003]80号)。

1.2.3 恩施州文件

1.2.3.1 恩施州人民政府办公室转发州计委等部门《关于恩施州特色农产品区域布局规划(2003—2010年)的通知》(恩施州政办发[2003]52号);

1.2.3.2 中共恩施州委、恩施州人民政府《关于进一步加快发展民营经济的若干意见》(2000.1.23);

1.2.3.3 中共恩施州委、恩施州人民政府《关于进一步加强招商引资工作的意见》(2003.10.18);

1.2.3.4 中共恩施州委办公室、州政府办公室《关于印发全州乡镇特色农产品重点发展品种规划的通知》(恩施州办文[2003]49号)。

1.3 规划的主要内容

1.3.1 种植基地建设

通过10年的努力,使全州总种植规模达到60万亩,其中商品基地45万亩,种芋基地15万亩。年实现种植产值25亿元。建好40个重点乡镇,逐步形成东部、西北部、西南部三大基地板块。

1.3.2 工业基地建设

通过10年的努力,全州布局建重点初加工厂500个,核心层精(微、纯)粉加工厂7个,深加工龙头企业(膳食纤维保健品加工、魔芋系列饮料加工、仿生食品加工、环保型涂料、可溶可食薄膜加工)5个。年实现总加工产值(除魔芋原料成本)75亿元。

1.3.3 “三大体系”建设

通过10年的努力,完成市场营销体系、科技和人才服务体系、质量标准及品牌体系等三大体系的布局与构建,实现“产业运行规范、配套体系完备”的目标。

1.3.4 重点示范项目建设

包括种植基地建设、加工转化和科技支撑三方面的项目共12个。种植基地建设项目2个,涉及种子和商品芋生产标准化示范,投资3.5亿元,年产值5亿元,实现利税1.4亿元;加工转化建设项目8个,涉及精(微、纯)粉加工及魔芋仿生食品、饮料、膳食纤维、环保型涂料和可溶可食薄膜等深加工领域,投资13.2085亿元,年产值71.4亿元,实现利税14.9612亿元;科技支撑建设项目2个,涉及魔芋科技推广中心建设和原种组培快繁工厂化生产技术应用,投资2亿元,年产值2.7亿元,实现利税0.3亿元。

资金筹措:项目总投资为18.7085亿元。其中:申请国家投资11亿元,招商引资4.3亿元,地方配套0.7亿元,自筹及贷款2.7085亿元。

1.4效益预测

实现规划目标后,年产业链产值可达100亿元以上,创利税20亿元左右。帮带农民150万人,极大地促进了农民增收,为农村剩余劳动力和城镇下岗职工提供了较多的就业机会。同时,生态效益也十分显著。

1.5 规划范围和期限

1.5.1 规划范围:恩施自治州,包括恩施市、利川市、建始县、巴东县、宣恩县、咸丰县、来凤县、鹤峰县等两市六县。

1.5.2 规划期限:10年,即2006—2015年。

第2章 规划区域概况

规划区——恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部,地处湘、鄂、渝三省交汇处,是我国中西两个经济带的结合部。自治州成立于1983年12月1日,是全国最年轻的少数民族自治州。2001年与我国西部12个省、市、自治区及吉林延边朝鲜族自治州、湖南湘西土家族苗族自治州一起被列入国家西部大开发范围。全州辖6县2市,88个乡镇及街道办事处,2554个村(居)民委员会。国土面积24061平方公里,其中森林面积984.29千公顷,耕地面积377.8千公顷。森林覆盖率61.54%。(见表1、表2)

2003年恩施州行政区划表

表1 单位:个、平方公里

县、市 乡(镇)及街道办事处 村(居)民委员会 村(居)民小组 国土

面积

合计 乡 镇 办事处 合计 村委会 居委会 合计 村民

小组 居民

小组

全 州 88 46 37 5 2554 2462 92 23455 22886 569 24061

恩施市 16 10 3 3 222 188 34 1674 1494 180 3972

利川市 14 6 6 2 587 575 12 6146 6092 54 4603

建始县 10 5 5 369 362 7 3612 3587 25 2666

巴东县 12 2 10 503 490 13 4022 3929 93 3354

宣恩县 9 6 3 285 280 5 2715 2692 23 2730

咸丰县 10 5 5 189 184 5 1961 1931 30 2520

来凤县 8 5 3 196 185 11 1907 1821 86 1344

鹤峰县 9 7 2 203 198 5 1418 1340 78 2872

恩施州自然状况及资源表

表2

指 标 单 位 2003年

一、国土面积 平方公里 24061

二、自然资源

1、土地资源

农用地面积 千公顷 1970.2

耕地面积 千公顷 377.8

园地面积 千公顷 38.8

林地面积 千公顷 1445.7

牧草地面积 千公顷 6.7

其他农用地面积 千公顷 101.2

建设用地 千公顷 63.5

未利用地面积 千公顷 372.4

2、林木资源

活林木总蓄积量 万立方米 3056.35

森林蓄积量 万立方米 2922.88

森林面积 千公顷 984.29

森林覆盖率 % 61.54

3、水利资源

水资源总量 亿立方米 299.8

人平水资源拥有量 立方米/人 7860.6

水能资源蕴藏量 万千瓦 509

可开发量 万千瓦 349.1

年末水电已装机总容量 万千瓦 47.66

注:林木资源数据为1999年二类森林资源清查数据。

2.1 自然环境

2.1.1 地理位置与地貌

恩施自治州地跨东经108°23′12″—110°38′08″、北纬29°07′10″—31°24′13″,州域东西相距约220千米,南北相距约260千米。西连重庆市黔江区,北邻重庆市万州区,南面与湖南湘西土家族苗族自治州接壤,东北端连本省神农架林区,东面与本省宜昌市为邻。其地貌基本特征是:一是阶梯状地貌发育。由于受新构造运动间歇活动的影响,大面积隆起成山,局部断陷、沉积形成多级夷平面与山间河谷断陷盆地。二是岩溶地貌发育。石芽、溶洞、漏斗、盲谷、伏流比比皆是。溶蚀洼地、蝶状洼地、波立谷更是星罗棋布。地表切割深,沟壑纵横,山体破碎。州境纵横河流分布在新构造运动的影响下,地表相对抬升,河流向下深切。横贯巴东的长江切穿巫山,形成巫峡。清江、酉水、娄水、唐崖河、郁江等河流及其支流,多沿断裂发育,地表切割深,形成程度不等的深切曲流。(见附图1、附图2)

2.1.2 气候特征

恩施州处在我国东部季风中亚热带的贵州高原—鄂西南山地气候区的东北隅,属中亚热带季风性山地湿润气候。总的特点是冬少严寒,夏无酷热,雾多湿重,雨量充沛。全州平均年日照时数为1160—1600小时,日照百分率在26—37%之间。本州由于山体遮蔽,云雾天气多,日照时数少,太阳辐射是全省的最低值区,属于全国闭合低值区的一部分。与全省同纬度平原地区相比,恩施州年日照时数和太阳辐射量虽然较小,但却有着短日照作物和耐阴作物生长的光能资源优势,有喜温作物的生产条件。如魔芋、水稻、玉米、大豆等作物有着稳定的产量。全州年平均气温为13—16℃。其分布随海拔升高而递减。在海拔300—1800米的地域,年平均气温多在17.4—7.8℃之间,海拔500米以下的长江河谷地区超过18℃,而1800米以上的少数高寒地区则低于7.8℃。全州各地无霜期平均在200—300天之间,其分布随海拔高度的变化呈相应递减梯度,每升高100米缩短5—7天。一般低山都在260天以上,最长达290天,二高山平均在230—260天,与江汉平原相近,高山无霜期平均在200—230天之间。州内降水丰沛,年平均降水量在1118-1900毫米之间。

依据光照、热量的多少和降水的分布,全州从低到高可分为五个不同层次:低山大河谷地属于光照略多,热量条件好,降水偏少的地区;低山山地属于光照少,热量条件较好,降水较丰的地区。二高山山地属于光照少,热量条件较差,降水量大,湿度大的冷湿地区;高山上部山地属于光照一般,热量条件差,降水量与湿度最大的寒冷过湿地区。恩施州的高山、二高山地区最适合魔芋生长。

2.1.3 主要资源

2.1.3.1 土壤

恩施州土壤类型复杂,有黄壤、棕壤、红壤、黄棕壤、紫色土、石灰土、草甸土、沼泽土、潮 土和水稻土等19个土类,53个土属,139个土种。主要土类的分布和性状,随海拔高度变化而有比较明显的垂直分布规律。黄壤多分布在800米以下的低山,约占耕地面积的16%。黄棕壤分布在800米至1500米的二高山和部分高山,占耕地面积的50%左右。棕壤多分布在1500米以上的高山,约占耕地面积的10%。

州内耕地土壤,按其性状和肥力,好土和比较好的土壤占76.3%,如低山丘陵的紫色土,二高山的山地黄壤、黄砂土、青砂土和大土、以及高山的灰色土等,大多偏酸性。土壤的有机质、含氮量随海拔升高而增加,耕层有机质一般占2-4%。境内大多土壤性状均适宜魔芋生长。

2.1.3.2 植被

由于地理条件的优势,恩施州具有从南亚热带到寒湿带各种动植物生存的环境,生物资源不仅以丰富性、古老性和多样性著称,而且具有很高的经济价值和开发潜力,在全省乃至全国都占有很重要的地位。全州植物资源有215科,900余属,约3000种,其中种子植物160科,833属,2000多种;蕨类植物有31科,50属,122种;苔藓植物有10科12种;菌类植物有8科10种。

2.1.3.3 能源

恩施州的能源资源主要有水能、煤、天然气和风能。全州水能蕴藏量丰富,共有大小河流60多条,总流域面积21801平方千米。水资源总量为299.8亿立方米,水能资源理论蕴藏量为509万千瓦,可开发量349.1万千瓦。煤炭是恩施州部分工业能源和重要生活用能源。全州已探明储量2.19亿吨,居全国第26位、全省第一位。州内利川市建南有丰富的天然气资源,储量达110亿立方米。

2.1.3.4 矿藏

州境矿产门类较多,储量丰富。全州已探明矿产60种,产地366处,其中具有D级储量以上的矿产16种,产地100处。尤其是铁、煤、石煤、天然气、磷、黄铁矿、耐火粘土等7种矿产,居全省第一位。恩施州硒资源极为丰富,分布广,含量高,居世界之首,硒产品和硒矿床的开发前景广阔,将为世界70%以上缺硒地区带来福音。

2.2 经济社会环境

2.2.1 人口与民族

据2003年末统计,恩施州总人口381.79万人,其中农业人口335.71万人,占88.75%,农村劳力资源181.35万人。境内居住着汉族、土家族、苗族、侗族、蒙石族、回族、白族、畲族等29个民族,是一个少数民族聚居区。全州少数民族人口199.16万人,占总人口的52.75%,其中土家族人口169.87万人,占总人口的45%,苗族人口20.58万人,占总人口的5.5%。(见表3)

恩施州人口及民族分布情况表

表3 单位:人

民族

县市 总人口 汉族 土家族 苗族 侗族 回族 蒙古族 白族 满族 瑶族 朝鲜族 畲族 彝族 其他

民族

恩施州 3775190 1783554 1698703 205817 67440 3385 3333 6461 804 225 1354 1844 544 1726

恩施市 755725 463611 270753 3311 17187 218 148 102 108 14 39 24 38 172

利川市 786984 340663 388035 53590 273 157 1899 25 46 16 25 1732 76 447

建始县 510555 325174 173984 8705 68 1726 313 29 408 9 17 41 20 61

巴东县 485338 271630 212424 756 46 55 123 5 39 13 38 2 13 194

宣恩县 335984 112880 140837 34354 46817 233 35 228 103 9 16 28 335 109

咸丰县 363710 54752 276394 27668 2739 603 79 2 47 32 1043 17 39 295

来凤县 316707 151132 93471 70679 292 383 30 16 32 131 104 21 416

鹤峰县 220187 63712 142805 6754 18 10 706 6054 21 1 72 2 32

*据恩施州2000年第五次人口普查资料

2.2.2 经济社会状况

2.2.2.1 经济发展水平

2003年末,全州国内生产总值140.84亿元(当年价);财政收入109501万元;社会消费品零售总额38.792亿元;农村居民人均纯收入1498元,农村居民人均现金收入1452元;城乡居民人均储蓄存款余额1679元。全州外贸出口总额1685万美元,比上年增长78.87%,其中直接出口1497万美元,进口188万美元,主要出口产品有魔芋制品、中药材、薇菜和蔬菜等地方特色优质农产品。( 见附表4)

2003年恩施州分县(市)主要经济指标统计表

表4 单位:万元

指标名称 全 州 恩施市 利川市 建始县 巴东县 宣恩县 咸丰县 来凤县 鹤峰县

1、GDP 1408400 345448 229586 158124 194371 125377 144328 113960 100230

第一产业 545300 102948 108485 73944 65837 49672 64850 43184 36340

第二产业 422100 109800 60181 32738 63046 35806 40394 35037 40092

第三产业 441000 132700 60920 46942 65488 39899 39084 35739 23798

2、人均

GDP(元) 3693 4490 2764 3103 4023 3678 4034 3699 4644

3、农林牧总渔业总产值 819651 155316 160841 111223 95938 75045 93951 65831 55216

4、规模以上工业产值 401105 65069 91997 34482 31138 16561 16165 60017 55141

5、财政收入(万元) 109501 18941 25018 8818 12011 7118 9089 13818 7558

6、农民人均纯收入(元) 1498 1551 1545 1448 1434 1480 1483 1488 1558

2.2.2.2 农业特色产业

恩施州是一个以农业经济为主的少数民族自治州,全州农作物播种面积629.37千公顷。近年来,全州面向市场,积极推进农业产业化经营,重点发展特色蔬菜(含魔芋产业)、药材、茶叶、烟叶、畜牧、林果六大主导产业和魔芋、黄连、板党、凤头姜、富硒茶、山羊、板栗、薇菜、白柚、野葛十大特色品种,全州经济作物面积22万公顷,总产值21.5亿元,其中已建成魔芋基地2.1万公顷,年产值4.2亿元,产品远销日本、韩国等;茶园2.3万公顷,年产值2.8亿元,已开发出20多个富硒品种,产品打入港澳台和欧美市场。被日本专家称为“中国山珍”的薇菜、莼菜、葛粉,年外销出口2000多吨,年创汇1000多万美元;世界珍品葛仙米唯恩施州鹤峰独有,常年产量2.5万公斤干品;纯天然、无污染的箬叶资源90%的产品由日、韩包销,成为全国最大的箬叶生产出口基地,全州干品产量达到4000吨以上,年产值1000万元以上。此外,还有许多享誉国内外的土特产品:如恩施板党、鸡爪黄连、五鹤续断、毛坝生漆、金丝油桐等等。

2.2.2.3 交通与通讯

恩施州府恩施市至省府武汉市航空线470千米,沿318国道公路648千米,至宜昌市航空线179千米、公路320千米,至湖南张家界市火车站公路347千米,至重庆市公路454千米,至万州区公路251千米,至本州长江巴东港公路195千米、巴东港水路至武汉454千米,至宜昌110千米,至重庆450千米。宜万铁路和沪蓉高速公路已破土动工,两线将横穿州境。全州公路通车里程达8135千米,其中:过镜国道2条,全长713.03千米,省道15条,全长1172.08千米;县乡公路8187.08千米。目前已经实现乡乡通路,2298个村通公路,占全州行政村总数的92.8%。水路主要通过长江水道与外地连接,州内水运线主要有清江、沿渡河、酉水、娄水、马水河等河流及库区航道。航空运输正快速发展,已开通恩施至武汉、重庆和宜昌等航线。(见附表3)

全州电话交换机容量102806门,本地电话用户229497户,公用电话用户769户,移动电话用户430859户。全州8县市均开通了光纤通讯,所有乡镇都开通了程控直拨、无线寻呼、图文传真和移动电话,69.3%的行政村通电话。

第3章 规划区魔芋产业发展现状

规划区——恩施自治州是全国四大魔芋主产区之一,种植面积约占全国的四分之一,在全省排第一位,是名符其实的全国魔芋第一州。近几年来,全州上下把发展魔芋产业当作调整农业产业结构的重头戏来抓,魔芋产业呈现出良好的发展态势,成为恩施州财政增税、农民增收的新亮点。

3.1 发展成就

3.1.1 种植面积逐年扩大

据统计,2004年全州魔芋种植面积达30.6万亩,比2003年增7.63%,比2002年增25.4%,近五年每年平均增14个百分点。其中,建始、恩施两县市种植面积较大,分别为8.2万亩和8.1万亩;其次是巴东、鹤峰和利川,分别为3.8万亩、3.3万亩和3.2万亩;咸丰、宣恩、来凤也有一定数量的面积,分别为2.9万亩、0.7万亩和0.4万亩。(见表5)

3.1.2 产量产值大幅度增长

2003年,全州鲜魔芋总产量已达36.1万吨,总产值达4.2亿元,产量比2002年和2001年分别增8.7%和27.6%,产值比2002年和2001年分别增5.4%和24.1%。商品芋产量达21.8万吨,占总产量的60.4%,比2002年增4.1%,比2001年增16.3%;商品产值达2.2亿元,占总产值的52.3%,比2002年增4.3%,比2001年增15.2%。预计2004年产量可达40.0万吨。(见表5)

恩施州魔芋种植情况统计

表5 单位;万亩、万吨、万元

县 市 2004年

种植面积 2003年

种植规模 产量 产值

恩施市 8.2 7.8 9.91 11530

建始县 8.1 7.7 9.78 11379

巴东县 3.8 3.5 4.45 5178

利川市 3.2 3.0 3.78 4398

宣恩县 0.7 0.5 0.63 733

咸丰县 2.9 2.7 3.40 3956

来凤县 0.4 0.2 0.25 291

鹤峰县 3.3 3.1 3.90 4535

合 计 30.6 28.5 36.10 42000

注:预计2004年产量达40万吨,产值4.65亿元。

3.1.3 加工转化水平显著提高

2003年,全州加工转化鲜芋18.6万吨,其中用于加工芋角、精粉和深加工产品的15.5万吨,用于加工传统魔芋豆腐的3.1万吨,总加工转化率为51.5%,比2002年增8.6%,比2001年增18.2%。预计2004年总加工转化率可达到60.0%。2003年企业加工总产值达到3.8亿元,创利税8000万元,比上年增11.6%。预计2004年加工总产值可达4.2亿元,创利税1亿元。

3.1.4 农民收入明显增加

2003年,全州农民在魔芋上的人均收入为128.62元,比2002年的106.05元增21.3%,比2001年的78.31元增64.2%,占农民人均收入的比例由2001年的3.4%增加到2003年的5.5%,在魔芋主产区已达到或超过20.8%,如建始县花坪乡和官店镇分别达20.1%和23.8%。预计2004年,全州农民在魔芋上的人均收入为150元,比2003年增16.6%。此外,还扩大了农村就业渠道,提高了农业经济的整体效益。

3.2 基本作法

3.2.1 狠抓基地建设

近几年来,魔芋生产已成为全州耕地产出率和劳动生产率最高的项目之一,主产区的农民靠种植魔芋走上了富裕之路,各地着眼增加农民收入,狠抓了魔芋基地的规模建设。主要是从三个方面下功夫:一是在以农民投入为主的前提下,依靠各级财政投入和扶贫项目支持基地建设。近五年,全州用于基地建设的各项资金达5亿元以上。二是树立典型,带动生产发展。全州10000亩以上的魔芋大乡(镇)已有8个,1000亩以上的重点村113个,培植专业大户20000多个,建立了200多个专业生产示范基地。通过典型带动,促进了魔芋生产的快速发展。目前,恩施、建始、巴东、利川、鹤峰和咸丰已发展成为我州乃至全省、全国的魔芋大县(市)。三是积极引导和扶持企事业单位和个体私营业主到农村租赁土地,从事以魔芋为主的农业综合开发,取得了较好的经济、社会效益。

3.2.2狠抓加工转化

各地着眼提高综合效益,大力发展魔芋加工业。一是通过政府扶持,在魔芋重点产区建立加工企业。如恩施市投入500多万元在乡镇建立了10多个芋角加工厂,年加工能力达20000吨以上。二是改组、改造部分国有、集体企业,搞活机制,提高加工水平。如州外贸公司魔芋加工厂,以租赁方式长期让私人老板经营,效益明显提高。又如建始县“农泰魔芋公司”和官店镇“花果山魔芋加工厂”,通过改组改制,彻底实行民营化,成效显著;宣恩县原供销社阳光魔芋加工厂,通过“买断”方式由个体经营,效益也得到明显提高。三是以民营企业为主体,大力发展精深加工企业群。近年来,按照积极引导、重点支持的原则,依靠扶贫项目、招商引资、企业联合和吸纳民间资本等途径先后投资3亿多元,相继建成了恩施宏业公司,咸丰朝阳公司,建始农泰、金源行、花果山、金璐公司,巴东多仁、清江、绿梦公司以及利川楚硒源、精诚公司等多家民营企业。到2004年,全州共建芋角生产线20条、精粉生产线16条,微粉生产线2条,深加工生产线2条,加工精粉、微粉、超微粉和深加工产品30000余吨。魔芋加工业的发展,促进了魔芋产业综合效益进一步提高。(重点企业情况见表6)

恩施州魔芋加工重点企业一览表

表6 单位:吨

企业名称 加工产品 年加工能力 销售主渠道 厂 址 法人代表

恩施宏业公司 精、微粉 20000 白营出口、转口 恩施市航空路 向发业

湖北花果山公司 精、微粉 5000 广东、福建、武汉等 建县官店镇 赵熙选

建始农泰公司 芋角精粉 6000 香港转口 建始红岩寺 冉农平

建始金源行公司 芋角精粉 5000 重庆 建始长梁乡 陈泽民

建始金璐公司 芋角精粉 2500 上海、成都、沈阳等 建始红岩寺 洪家玉

咸丰朝阳公司 精、微粉 15000 自用、日本、韩国等 咸丰朝阳寺镇 张晏清

宣恩阳光公司 精粉 2000 广州、深圳、上海 宣恩珠山镇 杨胜华

巴东清江公司 芋角精粉 3500 上海等 巴东金果坪乡 江定富

巴东绿梦公司 芋角精粉 3500 韩国 巴东野三关镇 姚崇喜

巴东多仁公司 精、微粉 3000 韩国 巴东信陵镇 田恒太

利川楚硒源公司 魔芋饮料 15000 省内 利川都亭 胡彩婷

利川精诚公司 芋角、精粉 10000 上海等 利川都亭 刘光勇

3.2.3狠抓产品外销

各地着眼两个市场,努力拓宽市场渠道。一是稳步开拓国外市场,积极组织魔芋精粉出口外销。凭借良好的信誉和过硬的产品质量,与日本、韩国、东南亚及欧洲国家建立了稳定的销售贸易关系。全州每年有60%的精粉销往国外市场。二是大力开拓国内市场,狠抓初、精、深加工产品的国内销售。全州每年有20000多吨芋角、10000多吨精微粉和深加工产品在国内销售,其中芋角主要销往四川、重庆、湖南、云南、贵州等地,精、微粉和深加工产品主要销往武汉、上海、天津、广州、沈阳、大连、北京等城市,还有大量鲜芋销往州外。

3.2.4狠抓科技支撑

一是狠抓良种引进和种植技术推广。在品种应用上,既立足于本地花魔芋的提纯复壮,开展芋鞭繁种和组织培养,又从国外和国内其它地区引进良种,组织引种试验,择优普及推广。恩施州农科院通过三年的努力,开展魔芋组织培养研究获得成功,并在魔芋品种筛选上取得较大成效,筛选的“清江花魔芋”新品种,产量高,品质好,抗病性强;鹤峰县引种“万源花魔芋”,恩施市引种“日本赤城大芋”和“金沙江白魔芋”等品种亦相继获得成功,目前正着手在适宜范围内推广应用。在栽培方式上,总结推广了“魔芋—玉米”、“魔芋—经济林”等间作套种模式以及“根状茎二年促成法”,取得良好的效果。二是积极开展技术服务。各级农业、蔬菜(魔芋)部门和专业协会,经常性组织技术指导、技术咨询和科技下乡等活动,定期编发资料,开展技术培训。三是以民营企业为主体,依托湖北民院、恩施职院、州农科院等单位的科技力量从事产品开发和科技攻关。全州先后完成魔芋科技攻关项目12个,其中,恩施州农科院选育的“清江花魔芋” 新品种,填补了我省无审定品种的空白;宏业公司自行研制的超微粉生产线,采用高压分离、真空干燥等先进工艺可生产出高纯度葡甘聚糖,研制的保健食品“龙希”膳食纤维源胶囊,已申请国家商标注册,并获国家卫生部批文;魔芋饮料、魔芋果冻、魔芋面条、魔芋粉丝、魔芋口服片、魔芋口服液等产品也基本定型。

3.3 魔芋产业发展的有利条件

3.3.1 自然条件

魔芋为半阴性植物,忌强光,性喜湿润气候。我州海拔、土壤、植被均呈明显的垂直分布,气候湿润,多雾寡照,从低山到高山跨亚热带、南温带和中温带三个气候带,平均气温16-17℃,夏无酷暑,适宜魔芋的生长,尤其是二高山、高山地区更为适宜。同时,我州境内现代污染极轻,土壤富含硒元素,又为生产无公害富硒魔芋产品提供了天然条件。

3.3.2 市场潜力

魔芋具有40多种理化特性,可广泛应用于食品、医药、化工、造纸、纺织、石油等工业,有“保健食品”和“工业味精”之称。国际国内市场对魔芋产品的需求越来越大。就我州而言,每年销售各类魔芋产品在25000吨以上,销售量逐年上升。

3.3.3 产业优势

恩施州种植魔芋历史悠久,在长期的生产过程中积累了丰富的栽培经验,掌握了生产上的关键技术,探索、总结了一些好的栽培模式。近几年来,我州通过不懈的努力,使魔芋生产、加工、销售和科研初具规模,全州魔芋产业化链条基本形成,这为我州魔芋产业进一步发展打下了坚实的基础。

3.3.4 政策环境

1998年,省政府作出了关于大力推进魔芋产业化的决定,明确规定全省发展魔芋产业以恩施州为重点,布局的16个重点县(市)我州占了8个。2003年,国家农业部把我州魔芋资源开发纳入定点扶贫项目,投入大量资金予以支持。2004年,国家农业部继续把我州魔芋种子基地开发纳入2005年农业部定点扶贫笼子,重点扶持南四县(宣恩、咸丰、来凤、鹤峰)。2002-2004年,国家财政部、科技部把恩施州魔芋科技开发列入国家农业综合开发和科技产业化项目,投入了大量资金予以支持。省委省政府也将发展魔芋产业列为农业工作的重点,并把我州划为全省 “魔芋板块”予以重点扶持。近几年,我州相继出台了一系列优惠政策,投入了大量的人力、物力和财力发展魔芋产业。此外,恩施州属国家西部大开发范围,这为魔芋产业发展提供了前所未有的大好机遇。

3.4 魔芋产业发展中的薄弱环节

3.4.1 从生产上看,种源不足,病害严重

由于魔芋繁殖系数低,加之近几年全州魔芋种植面积大幅度增长,生产种源严重缺乏。同时,在魔芋生产过程中,病害表现十分严重,主要病害有软腐病、白绢病等,其中软腐病表现最为突出,是魔芋生长过程中的“顽症”,目前尚无有效措施加以防治。据不完全统计,每年因软腐病危害造成的减产达3成以上,有的受灾区减产达8成甚至绝收。种源缺乏,病害严重,是当前生产上特别突出的问题,极大地制约着我州魔芋产业的快速发展。

3.4.2 从加工上看,加工水平较低

就整体而言,目前我州魔芋加工水平比较低下,发展加工业,还十分缺乏新工艺、新设备和新技术。在初加工上,尤其是芋角加工多采用炕房烘烤的“土办法”,劳动强度大,产品质量差。在深加工上,尽管部分企业作了许多有益的探索,推出了一批极有市场潜力的产品,但在设备、工艺、企业建设及市场开发上还不很成熟、不成规模,基本处于“起步”阶段。从这个意义上说,我州还没有真正建成辐射面广、带动力强的大龙头大企业,魔芋产业链条还没有真正得到加粗和延长。因此,发展魔芋加工业,提高魔芋加工尤其是深加工水平,培植强劲龙头,是当前魔芋产业化建设的重中之重。

3.4.3 从流通上看,销售受制于国际市场

目前,我州在魔芋销售上基本处于出售原料阶段,其中精粉为企业的主要产品,而精粉销售又主要依靠国际渠道出口,出口转口量占精粉总产量的60%以上。可见,我州魔芋制品的市场渠道还比较单一,国内市场份额小,在销售上还没有摆脱国际市场的制约。近几年,魔芋制品的国际市场看好,但我们绝不可忽视,在这个背后可能隐藏着危机,一旦国际市场下落,我州魔芋产品的销路将和过去一样遭到挫折。因此,开发新产品、培育国内市场仍然是我们长期而艰巨的任务。

3.4.4 从产业建设上看,投资不足,后劲不强

推进魔芋产业化,须有正常的资金投入。近年来,尽管各级各部门努力加大了投入力度,但投入的规模远远不够,与魔芋产业化建设的要求还很不相适应。基地规模小、企业设备落后、科研条件差、市场体系不健全等诸多问题,都必须依靠增加投入来解决。投入不足,是目前发展魔芋产业过程中急待解决的关键问题。

第4章 魔芋产品市场分析

魔芋产品的器官为块茎,内含丰富的葡萄甘露聚糖(40%~50%)、果胶、生物碱、淀粉、灰分及17种氨基酸和多种微量元素。由于魔芋生理、生化性能独特,具有数十种种生化特性,可广泛用于食品、医疗、化工、造纸、纺织、石油等工业,被称为“东方魔粉”。魔芋作为膳食纤维食品,已与组织食品、植物蛋白食品并列为食品工业的三大潮流,世界食品工业界把魔芋食品工业的兴起誉为“食品工业革命”,以可逆性魔芋添加剂生产的各类天然保健食品,倍受国内外消费者的欢迎,有“魔力食品”、“最理想的助控保健食品”、“健美食品”等美称。

4.1 国际魔芋市场分析

日本是目前魔芋消费量最大的国家,常年缺口1万吨精粉,需要从中国、印度尼西亚进口。从长远来看,日本魔芋产量因病害严重,生产成本提高,农民不愿种植而逐年下降,进口量越来越大,日本将成为我国魔芋原料及产品的主要外销市场。国际上魔芋的兴起正刚刚起步,美国食品医药局于1989年通过了魔芋食品的注册,为魔芋食品进入美国市场扫除了障碍。欧洲人不种魔芋,但对魔芋的减肥保健功能很感兴趣,欧洲人已着手开展魔芋食品的研究和开发。以魔芋精粉为主要原料的新型工业,已由日本辐射至韩国、泰国、东南亚及欧美等国家。据专家预测,每年对魔芋精粉的需求量在20万吨以上,并逐年增加,均需中国市场供应。

近年通过中日双方客商具体运作,恩施州产品流入日本市场大增,精粉价格扶摇直上。2003年度已达70000元/吨,其效益显而易见,只苦于恩施州生产规模不大,产品数量极其有限。开发魔芋资源,发展魔芋产业,市场潜力十分巨大。

4.2 国内魔芋市场分析

魔芋在国内市场前景也非常广阔,拥有世界人口l/5的中国本身就是一个极大的消费市场,尤其是改革开放以来,人民逐步摆脱贫困,走向富裕,生活已由温饱型转向寻求营养保健的小康型,市场得到了进一步拓展,因而近年来用魔芋制作精粉丝、延年糕、饲料等工业企业在国内不断涌现,对魔芋原料的需求越来越大,随着社会的进步,科技的不断发展,魔芋系列产品的开发必将随之深入,因此,大力开发魔芋资源,推进魔芋产业化进程前景无限光明。

另外,国内研究的魔芋减肥降脂胶囊处方和生产工艺技术,为纯天然减肥药品的研制开发提供了科学依据和应用技术,具有潜在的经济效益和广阔的前景。以魔芋为原料研制的生物全降解农用地膜、种子包良剂等,可以有效促进生产,其他如化肥缓释剂、土壤保墒剂,都具有很大的市场潜力。这为魔芋产业发展开拓了广阔的市场空间。

4.3 国内外魔芋产品市场贸易情况

近几年来,随着人们对魔芋认识的深化以及魔芋深加工产品的开发,国际国内市场上对魔芋及其加工产品需求量不断增加。2000年,据正常渠道提供的数据,我国出口韩国、台湾魔芋(条)片500吨,从缅甸进口魔芋(条)片1200吨,净进口700吨;出口美国、韩国、日本及东南亚魔芋粉4100吨,出口日本、台湾、香港、韩国、欧美等地魔芋食品25374吨(2000年魔芋产品国际正常渠道贸易情况见表7);其他渠道销往国外的魔芋制品量更大。2003年,我国魔芋制品通过各种渠道销往国外的在50000吨以上。我国魔芋产品已取得欧美的食品许可认证,在品种和成本上也具有极强的竞争优势,预计出口市场将进一步扩大,加上日益增长的国内消费市场需求,将为魔芋产业提供巨大的市场。

2000年魔芋产品国际正常渠道贸易情况

表7

产品名称 数量 金额 出口国

(或地区) 进口国

(或地区)

(吨) (万美元)

魔芋条 1200 70 缅甸 中国

(片) 500 50 中国 韩国、台湾

1000 600 中国 美国

800 480 中国 台湾

魔芋粉 800 480 中国 韩国

500 300 中国 东南亚

1000 600 中国 日本

1000 500 印尼 东南亚等

魔芋食品 14174 1000 中国 日本

11200 700 中国 台湾、香港、

韩国、欧美

7299 323 韩国 日本

273 60 印尼 日本

4.4 市场风险预测

发展魔芋产业的风险,主要来自两个方面,一是种植上由于病害、干旱等自然因素造成的减产等;二是市场需求上带来的产品是否适销对路的问题。

恩施州为魔芋优势产业带,是魔芋生产的传统优势区域,该地区土壤肥沃,排灌基础较好,具有资源、技术等诸多优势,抗各种风险的能力较强。若规划区通过种植基地规划建设,可提高基地优质化生产水平,达到高产、稳产的目的,抗御自然灾害的能力将进一步增强。同时,若通过科学的加工规划布局,建设与市场对路的重点加工项目,研究选择加工适应现代生活的如膳食纤维保健品、魔芋仿生食品、魔芋饮料、可溶可食薄膜和环保型涂料等产品,其市场潜力和容量将会巨大。从这点看,如果抓好种植基地和加工的对接,在现有一大批中小型魔芋龙头企业的基础上,通过“企业+基地+农户”和“企业+经济合作组织+农户”的产业化经营方式,可以大大增强魔芋产业的抗自然、抗市场风险的能力。国内国际市场对魔芋产品需求稳定增长,供不应求,规划区发展魔芋产业的市场风险很小。

第5章 恩施州魔芋产业发展规划

大力发展魔芋产业,对促进恩施州经济和社会发展,加快农民致富步伐具有十分重要的意义。根据湖北省农业产业化区域布局和魔芋产业发展总体规划的要求,结合恩施州魔芋产业发展的实际,特制订本规划。

5.1 指导思想

坚持以“三个代表” 重要思想和党的“十六大”精神为指导,按照州委、州政府提出的“一主三化” 的思路,用现代工业理念谋划魔芋产业发展。以农业增效、农民增收、财政增税为目的,以加快小康建设步伐为出发点和落脚点,依托本地优势资源,突出“一个创新”(运行机制创新),实施“三大战略”(科技战略、人才战略和品牌战略),搞好“五个结合”(与调整农业农村经济结构相结合,与发展民营经济相结合,与招商引资相结合,与国家西部大开发相结合,与可持续发展相结合),稳步发展种植基地,突破性发展加工业,参与大流通,抢占大市场,高起点,高标准,大手笔,提升产业档次,推进产业集团化,逐步把魔芋产业建设成为恩施州乃至湖北省重要的支柱产业,建设成为全国重要的魔芋生产和加工基地。

5.2 发展思路

总体发展思路:通过10年时间,建好“两大基地”(种植基地和工业基地),建成“三大体系”(市场营销体系、科研和人才服务体系、质量标准及品牌体系)。

在实施过程中分两个步骤:

第一步(2006-2010年):重点是抓好魔芋新品种引进及品种改良、良种繁育基地建设,以发展标准化魔芋种子基地为基础,突破性发展标准化商品魔芋生产基地;同时,积极发展初级加工和魔芋精粉加工企业,整合资源,支持发展潜力较大的企业着手深加工企业的筹建,初步形成产业化经营格局。

第二步(2010-2015年):重点是抓好精深加工企业的建设,集中壮大龙头企业;基地建设向集约化发展,提高单产和质量;抓好市场建设,搞活流通。魔芋加工产品要实现系列化、精品化,主要加工产品质量达到国际标准并获得出口自营权。与此同时,以魔芋深加工企业群为龙头,精加工企业群为纽带,联合全州重点初加工企业及广大芋农,组建恩施自治州魔芋产业集团。

5.3 目标任务

5.3.1 总体目标

通过10年的努力,全州魔芋产业链年总产值达到100亿元,其中种植上25亿元,工业加工产值(除魔芋原材料成本)75亿元。

5.3.2 分期目标(见表8)

分期目标表

表8

年份 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 2015年

总产值

(亿元) 10 15 20 25 30 40 50 60 75 90 100

其中:种植

(亿元) 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25

工 业

(亿元) 5 8 11 14 17 25 33 41 54 67 75

5.4 种植基地布局

种植基地建设以40个乡镇为重点,建设东部、西北部、西南部三大基地板块。通过10年时间,全州总种植规模达到60万亩(三大板块52万亩),总产量160万吨,总产值达25亿元。其中商品基地45万亩,产量120万吨,产值达18亿元,种子基地15万亩,产量25万吨,产值达7亿元。(详见附表1、附表2-1、2-2,附图4)。

东部板块以建始官店、景阳、花坪、红岩、高坪、茅田、龙坪,巴东金果坪、清太坪、野三关、绿葱坡,鹤峰邬阳、下坪、燕子、走马、太坪,恩施红土、沙地、新塘、崔坝、三岔,宣恩长潭等22个乡镇为重点,总面积达到34.2万亩。(见附表3、附表4-1)

西北部板块:以恩施太阳、屯堡、白果,利川团堡、柏杨、凉雾、汪营、忠路、文斗、沙溪,咸丰活龙坪11个乡镇为重点,总面积11.5万亩。(见附表3、附表4-2)

西南部板块:以宣恩沙道、晓关,来凤革勒,咸丰忠堡、甲马池、清坪、黄金洞7个乡镇为重点,总面积6.3万亩。(见附表3、附表4-3)

5.5 工业基地布局

5.5.1 初加工布局

根据各地魔芋发展的情况和初加工的经验,按600-1000亩商品基地布局培植1个重点初加工厂,全州共建初加工厂500个,其中恩施、建始各100个,巴东、利川各80个,咸丰、鹤锋各50个,宣恩30个,来凤10个。到2015年,全州鲜芋初加工能力达到150万吨,干芋角(片)20万吨,实现产值25亿元,创利税4亿元。(详见附表5、附表6)

5.5.2 精加工布局

根据各地精加工发展的基础,有重点的培植精加工企业,在恩施、建始各建1个年加工能力2.5万吨的精(微、纯)粉加工厂,巴东、咸丰、利川、鹤峰、宣恩各建1个年加工能力1万吨的精(微、纯)粉加工厂,年加工能力达到10万吨,其中湿法加工占20%。到2015年,全州精加工产值达25亿元,实现利税5亿元。(详见附表6)

5.5.3 深加工布局

在发展初加工、精加工的同时,突破性发展深加工业。重点建设五个方面内容。(详见附表6)

5.5.3.1 魔芋膳食纤维保健品加工

在恩施宏业魔芋公司现有研发的基础上,改进技术工艺,提升产品质量,扩大生产规模,把原来单一生产膳食纤维胶囊转变为生产膳食纤维系列保健品。达到年生产量2万吨,创产值15亿元,实现利税3亿元。计划2006-2008年投资建设。

5.5.3.2 魔芋系列饮料加工

在利川楚硒源魔芋公司现有生产魔芋饮料的基础上,实行全方位改扩建,结合果汁、蔬菜汁开发,研究新配方,探索多种“混合型饮料”生产新工艺,开发出系列产品。达到年生产量20万吨,创产值12亿元,实现利税2.5亿元。计划2008-2010年投资建设。

5.5.3.3 魔芋仿生食品加工

联合研制、引进专用生产线,研发系列魔芋仿生食品,如素黄螺、素腰片、素虾仁、素猪耳、素五花肉等。建加工企业1个,年产量20万吨,创产值10亿元,实现利税2.5亿元。计划2010-2012年投资建设。

5.5.3.4 魔芋环保型涂料加工

连接成果单位华中农业大学与咸丰朝阳绿色食品有限公司共同开发魔芋内外墙涂料,搞好与其他先进涂料的技术结合,克服目前生产魔芋涂料中的关键技术难题,产出质量更优、用途更广、环保性更好的系列涂料产品,以满足现代建筑业发展的需要。达到年生产量20万吨,创产值8亿元,实现利税2亿元。计划2011-2013年投资建设。

5.5.3.5 魔芋可溶可食薄膜加工

与成果单位武汉大学联合开发,建加工企业1个,主要生产食品保鲜包装且易溶解的薄膜。达到年生产量6万吨,创产值15亿元,实现利税2.5亿元。计划2012-2015年投资建设。

5.6 “三大体系”建设

5.6.1 市场营销体系建设

5.6.1.1 重点产地集散市场建设

结合过境国道、省道及州内交通主干道,在主产区集镇建初级产品重点产地集散市场。沿318国道在巴东县野三关镇、建始县红岩寺镇、利川市团堡镇,沿209国道在建始县长梁乡、宣恩县株山镇,以及沿省、州主干道在鹤峰县邬阳乡、咸丰县朝阳寺镇、恩施市新塘乡等8个乡镇,各建1个重点集散市场,主要集散商品芋、种芋、芋角(片)等产品。每个市场按贮藏库2000-3000平方米、交易场所5000-8000平方米的规模建设,并配备相应的网络信息设备。到2015年,全州重点产地集散市场年总吞吐量达到80万吨。

5.6.1.2重点专业批发市场建设

依托各重点县市城区农产品批发市场,抓好魔芋产品专业市场的建设。在恩施、建始、巴东、利川、咸丰、鹤峰等6县市城区各建1个专业批发市场,主要批发魔芋精、微粉和各种深加工产品。每个市场按贮藏库3000-5000平方米、交易场所8000-10000平方米的规模建设,并配备相应的网络信息设备。到2015年,全州重点专业批发市场年吞吐量达到50万吨。

5.6.1.3国内国际重点销售网络建设

组织企业或专业协会与国内热点消费大城市的魔芋客商联合开设销售网点,在北京、上海、天津、大连、广州、香港等6个大城市,各设立1个销售窗口,进一步拓宽国内市场;与主要出口贸易国家和经济组织的客商合作在国外设立销售办事机构或联络网点,在日本东京建立办事处,在欧盟德国柏林设立销售窗口,扩大外销渠道。

5.6.2 科技和人才服务体系建设

5.6.2.1 科研服务方面

引导企业与国内、省内科研机构,与州内湖北民院、恩施职院、州农科院等科研院校联合,并鼓励、支持企业自办科研实体,开展多层次魔芋研究和科技攻关,建立起以市场为导向、以企业为投资主体的研发机制。生产上以新品种选育和病害防治研究为重点,加工上以提高工艺水平和研发新产品为重点,贮运上以鲜产品贮藏技术研究为重点,逐步解决产业链各环节中的难题。

5.6.2.2 技术推广方面

建立州、县(市)两级魔芋技术推广中心,与州、县(市)魔芋管理机构合署,由财政拨给专项经费,专门负责技术推广和成果应用工作,重点搞好魔芋种植、加工、贮运和销售各环节的服务,组织技术培训,引进和推广新品种、新技术、新工艺、新设备,抓好成果应用。与此同时,在州农科院建立种芋脱毒组培中心,逐步完善全州魔芋良种供应体系。

5.6.2.3 人才培养方面

有计划有步骤地引进和培养魔芋产业建设各类人才,建好魔芋人才资源库,重点造就研发、营销、管理等三方面高层次人才队伍,逐步解决目前魔芋产业发展中高级人才严重缺乏的问题。依托湖北民院、恩施职院,培养研发人才队伍,提高研发水平,攻克高技术难题,力争在新产品开发上有大的突破;培养营销人才队伍,融入全球大流通,努力拓宽国际国内市场;培养管理人才队伍,创新管理机制,规范产业行为,提高产业效益。

5.6.3 质量标准及品牌体系建设

5.6.3.1 研究制定魔芋种植标准

借鉴国外相关标准和国内行业规程,结合恩施州魔芋栽培实际,总结田间种植和组培快繁经验,研究种芋、商品芋生产关键技术,制定出魔芋种芋、商品芋生产标准,填补我国魔芋种植上无地方标准的空白,逐步实现魔芋种植规范化、标准化。到2015年,力争实现标准化种植面积达80%以上。

5.6.3.2 完善加工产品质量标准

初加工方面,研究制订芋角(片)的加工规程和产品标准,改变目前我国芋角(片)生产无标准可依和产品质量差的状况;精粉加工方面,在国家产品标准的基础上,完善加工规程,制定适合恩施州实际的地方标准,进一步规范精粉加工技术工艺,消除出口的技术障碍;深加工方面,结合新产品开发,根据国际贸易中技术壁垒有关内容,研究制定加工规程和产品标准,抢占魔芋终端产品标准化的制高点。到2015年,芋角(片)的加工标准化达到80%以上,精粉和深加工产品标准化程度达到95%以上。

5.6.3.3 建立品牌体系

实施品牌战略,充分发挥恩施山区的自然资源优势,打好富硒牌、绿色牌,与质量标准体系建设相结合,强化质量意识、商标意识和品牌意识,抓好魔芋基地和产品认证,重视专利申报、商标注册及品牌保护,到2015年,产地认证达90%以上,产品认证达100%,商标注册率达95%以上,逐步建立起恩施州魔芋系列品牌体系。以西部大开发为契机,全力宣传魔芋产业,变品牌为名牌,打造系列名牌乡镇、名牌企业和名牌产品,提升恩施魔芋产业知名度,把“恩施魔芋”逐步做成像“ 涪陵榨菜”一样的名牌,要让人们一提到“魔芋”就想到“恩施”,提到“恩施”就想到“魔芋”,真正把恩施魔芋产业推向世界。

第6章 魔芋产业发展的政策措施

6.1 加大投入力度

争取国家、省的项目投入。抢抓西部大开发和其他各种政策倾斜的机遇,多渠道、多层次、多方式积极争取大的项目支持。增加地方政府资金投入。州、县各有关部门要将有关专项资金向魔芋产业倾斜;每年安排5%的科技三项经费用于支持魔芋科研和产业开发;在特色农业发展基金中,州按地方一般性预算收入的1%、县市按0.5%的比例安排用于魔芋基地建设和技术服务等方面。加大金融机构信贷投入。通过财政贴息、小额信贷等多种方式增加信贷规模。充分集纳社会资金投入。采取入股、集资等形式大量吸收民间资本和其他社会资金用于发展魔芋加工业。

6.2 落实税费优惠政策

按照《省政府关于支持农业产业化发展若干政策问题的通知》(鄂政发〔1997〕81号)、《省政府关于大力推进魔芋产业化的决定》(鄂政发〔1998〕16号)和《省委、省政府关于加快农业农村经济发展的决定》(鄂发〔2003〕2号)以及《恩施州特色农产品区域布局规划(2003-2010年)》(恩施州政办发〔2003〕52号)的规定,对从事魔芋生产、科研、加工、销售的企业,在税收上给予优惠。对新开办的以新产品开发为主的企业3年内免征所得税。对于魔芋市场,在开办第一年免收市场管理费,对利用贷款修建的市场实行从收取的管理费中执行征10返9的扶持政策。工商、外贸部门对魔芋及其制品应放开搞活,扩大出口,鼓励企业自营出口。

6.3 加大招商引资力度

按照中共恩施州委、恩施州政府《关于进一步加强招商引资工作的意见》(恩施州发〔2003〕18号),努力改善投资环境,简化办事程序,规范收费行为,提高服务质量,为投资商搭建良好的经营平台。根据“一县市一园区”的要求,高起点规划、高规格管理、高效率运转、高质量服务,把魔芋工业园区建成文明开放的示范区和招商引资的窗口。

6.4 建立激励制度

州财政每年拿出一定经费用于表彰和奖励在魔芋产业化建设中作出突出贡献的集体和个人。鼓励科研院校与企业联合进行科技开发,共同投资,共担风险,共享利益。

6.5 完善风险保障机制

州、县(市)财政每年安排一定经费,魔芋企业从税后利润中提取一定比例的资金,建立魔芋产业风险保障基金,化解风险。同时与保险公司共同探索魔芋产业发展中风险保险新途径。

6.6 加强领导,强化职责

州成立魔芋产业化领导小组,负责组织全州魔芋产业化建设,做好产、加、销各环节重大事项的决策和协调。设立魔芋管理机构,明确管理职能,核定人员编制,安排工作经费。各县市应成立相应机构,做到有牌子、有职责、有经费、有专人,抓好魔芋产业化建设的组织管理、协调和服务,促进魔芋产业持续、快速、健康发展。

第7章 魔芋产业重点示范建设项目

7.1 种植基地建设项目简介

7.1.1 5万亩魔芋种子标准化生产示范基地建设项目

一、项目概况

建设地点:恩施自治州八县市

建设单位:恩施自治州蔬菜技术推广站

协助单位:各县(市)魔芋办、蔬菜办、蔬菜技术推广站

总建设规模:5万亩

总投资规模:1亿元

建设期限:2006-2010年

二、项目背景

随着国内外魔芋加工业的不断发展壮大,加工原材料的需求量远远不能满足市场的需求。目前,恩施州乃至西南山区魔芋种子生产还停留在自留种阶段,专业化、标准化的种子生产基地还很少,而且种芋的质量不高,品质较差。因此,建立标准化魔芋种子生产示范基地,以带动全州各主产区标准化、专业化的种芋生产基地建设,满足商品芋生产基地可需种源,非常必要。

三、项目建设的主要内容

1、新建种子生产示范基地5万亩。其中恩施、建始各1万亩,巴东、咸丰各8000亩,鹤峰、利川各5000亩,宣恩3000亩,来凤1000亩。建设内容含坡改梯、土壤改良、机耕路改造、田间道路建设以及蓄水池和排灌设备设施等。

2、新建种子恒温贮藏库5万平方米。其中恩施、建始各建1万平方米,巴东、咸丰各建8000平方米,鹤峰、利川各建5000平方米,宣恩3000平方米,来凤1000平方米。建设内容含土建工程、控温设备购置及安装,水、电配套工程等。

3、建质检室500平方米。含土建工程,相关检测设备购置。

4、引进魔芋新品种资源,生产原原种5亿粒。

5、技术培训。培训技术人员2万人。

四、投资结构及资金筹措

1、投资结构

本项目投资总规模为1亿元。其结构为:

①、基地建设5000万元。包括:坡改梯8000万元,土壤改良600万元,机耕路改造900万元,田间道路建设600万元,蓄水池建设900万元,排灌设备设施购置700万元。

②、贮藏库建设3200万元。包括土建工程2200万元,温控设备及安装900万元,水电配套工程100万元。

③、质检室建设200万元。包括土建工程60万元,设备购置140万元。

④、引进魔芋新品种资源,生产原原种5亿粒,1500万元。

⑤、技术培训及资料费100万元。

2、资金筹措

①申请国家投资6000万元。

②招商引资2000万元。

③银行贷款2000万元。

五、建设期限及投资计划

本项目建设期为5年,即2006-2010年。

1、2006-2007年。投资6000万元,完成总工程建设任务60%;

2、2008-2009年。投资3800万元,完成工程建设任务40%。

3、2010年。投资200万元,组织检查、验收工作。

六、项目建成后运行机制

1、组织机构

项目建成后,成立恩施自治州魔芋科技开发中心,与建设单位恩施自治州蔬菜技术推广站合署,该中心隶属于恩施自治州农业局,属事业单位、企业管理性质,独立经营,自负盈亏。

2、运行模式

魔芋种子生产采取“中心+基地+农户”的生产管理模式,实行“生产标准统一、栽培技术统一、种子质量统一、产品价格统一、营销市场统一”五统一。

七、效益评价

本项目建成后,5万亩魔芋种子基地年可生产标准魔芋种子7.5万吨,年产值达2.25亿元,创利5000万元,农民平均每亩增收800元以上。同时,社会、生态效益也十分显著。

7.1.2 10万亩商品魔芋标准化生产示范基地建设项目

一、项目概况

建设地点:恩施自治州八县市

建设单位:恩施自治州魔芋办公室

协作单位:各县(市)魔芋办、蔬菜办、蔬菜技术推广站

建设总规模:10万亩

投资规模:2.5亿元

建设期限:2006-2011年

二、项目背景

随着魔芋加工业的快速发展,市场对原材料的需求不断增长,对品质的要求也不断提高,扩大商品芋生产规模特别是扩大商品芋标准化生产基地已迫在眉睫。项目建设单位恩施州蔬菜技术推广站多年来致力于魔芋新品种、新技术的推广工作,培养了一大批高技术人才和管理人才,加之各魔芋主产区农民种植魔芋的积极性高涨,为本项目的顺利实施奠定了坚实的基础。

三、项目建设的主要内容

1、新建商品芋生产示范基地10万亩。其中恩施、建始各2万亩,巴东、咸丰各1500万亩,利川、鹤峰各建1万亩,宣恩、来凤各建0.5万亩。建设内容含坡改梯、土壤肥力改造、修筑田埂、改造机耕路、建蓄水池、添置灌溉设备设施等。

2、新建商品芋预存库(场所)10万平方米。含土建工程、水电配套等工程。

3、建质检室500m2,含土建及相关设备以购置。

4、魔芋种子引进4万吨。重点引进“清江花魔芋”、“万源花魔芋”、日本“赤城大芋”等品种。

5、建立专家服务体系,培训技术人员1000人。

四、投资结构及资金筹措

1、投资结构

本项目总投资规模为2.5亿元。其中:

(1)基地建设10000万元。包括:坡改梯建设1600万元;土壤改良1200万元;机耕路改造1800万元;田埂修筑1200万元;蓄水池建设1800万元;灌溉设备设施1400万元。

(2)商品芋预存库(场所)建设2600万元。其中土建工程2200万元,水电配套400万元。

(3)质检室建设200万元。含土建工程60万元,仪器设备购置及安装140万元。

(4)种子引进12000万元。

(5) 专家服务系统建设及培训200万元。

2、资金筹措

①申请国家投资1亿元。

②招商引资1.2亿元。

③银行贷款0.3亿元。

五、建设期限及投资计划

本项目建设期为6年,即2006-2011年。

(1)2006-2008年。投资1.5亿元,完成总工程建设任务60%;

(2)2009-2010年。投资0.95亿元,完成总工程建设任务40%;

(3)2011年。投资0.05亿元,组织检查、验收工作。

六、项目建成后运行机制

(1)组织机构

项目建成后,成立恩施自治州魔芋专业合作社,各县(市)成立分支机构,形成利益共同体。该合作社主管部门为恩施自治州农业局,属经济实体,按现代企业管理方式运作,独立经营,自负盈亏。

(2)运行模式

魔芋种子生产采取“合作经济组织+基地+农户”的生产管理模式,实行五个统一,即“生产标准统一、栽培技术统一、种子质量统一、产品价格统一、营销市场统一”。

七、效益评价

本项目建成后,10万亩魔芋种子基地年可生产标准化鲜芋2.5万吨,年产值达4亿元,创利税1.2亿元以上,农民平均每亩增收600元以上。社会、生态效益也十分显著。

7.2 工业基地建设项目简介

7.2.1 年产2万吨魔芋精微粉加工示范项目建设

一、 项目概况

建设地点:建始县红岩寺

承担单位:建始县农泰魔芋有限公司

协助单位:建始县金璐魔芋公司

投资规模:4亿元

建设期限:2006年—2009年

二、项目背景

当前,魔芋加工原材料极为缺乏,产品供不应求。同时,随着魔芋种植规模的发展,对于不耐贮藏的魔芋鲜球茎来说,脱水加工芋角和精粉的季节性极强,一方面市场对魔芋初产品的需求量很大,另一方面因加工消化鲜芋的能力有限而不能及时供应,初级加能力不足的矛盾日显突出。因此,建立高规格、大规模的芋角及精、微粉加工厂是解决鲜芋及时加工转化,提高鲜魔芋加工能力的迫切要求。

三、建设内容

1、新建加工厂房5000m2。建芋角(片)自动烘烤生产线4条。含厂房土建工程、装修工程、设备购置与安装调试及附属设施建设 (建始、恩施各2条)。

2、建魔芋精、微粉加工生产线4条。含设备购置、安装调试及附属设施建设(恩施、建始各2条)。

3、建魔芋湿法加工生产线2条,含土建工程、装修工程、设备购置及安装调试(恩施、建始各1条)。

4、建魔芋角及精粉贮藏库20000平方米,其中冷藏库5000平方米。

5、建质检室500m2。含土建工程及仪器设备购置。

四、资金筹措

项目总投资4亿元,申请国家投资3亿元,地方配套:0.5亿元,单位自筹:0.5亿元。

五、建设期限

本项目建设期限为4年,即2006年5月-2009年5月。

六、项目运行方式

项目建成后,由建始农泰公司牵头,与协作单位恩施宏业公司联合,形成精粉加工共同体,独立经营,自负盈亏。

七、效益分析

项目建成后,年产芋角5万吨,精粉2万吨,实现总产值10亿元,实现利税2亿元。与此同时,社会、生态效益将十分可观。

7.2.2 1000吨出口有机魔芋精粉加工项目

一、项目概述

目前,国内的魔芋种植全部采用传统的耕作模式,广泛使用农药和化学肥料,产品中农残量超标,导致产品附加值不高,国际市场竞争力弱,甚至无法进入国际市场。要从根本上改变这种现状,使魔芋产业健康持续发展,就必须实施有机栽培,并取得相应的权威机构的认证。本项目率先引进日本JAS标准,实施魔芋有机栽培、加工和认证,无疑会对我州魔芋产业的发展起到很好的带头和示范作用,从某种意义上这一举措将成为我州魔芋产业发展的重要里程碑。

本项目由湖北恩施宏业魔芋有限责任公司承担。建设期为2008-2011年。

二、项目内容及规模

1、依托日本原田食品株式会社,聘请日本JAS有机认证专家进行有机栽培和有机加工培训、指导。

2、按有机农产品的日本农林规格(2000年1月20日农林水产省告示第59号)、有机农产品加工食品的日本农林规格(2000年1月20日农林水产省告示第60号)有关规定建设有机魔芋基地5000亩及基础设施。

3、建设有机魔芋精粉加工生产线一条。配套相应生产设备、化验设备及生产车间、原料中转库、产品仓库等土建工程。

4、申请日本JAS有机注册认证机构进行认证。

年产有机鲜魔芋15000吨,加工有机魔芋精粉1000吨。

三、投资概算及资金筹措

(一)项目总投资:3172万元。其中:

1、固定资产及无形资产:400万元。其中有机魔芋基地基础设施建设100万元,有机魔芋精粉加工车间等土建工程投入80万元,设备购置、安装140万元。培训、认证费60万元,前期工作费20万元。

2、生产性流动资金:2600万元。

3、其他费用:252万元。其中:销售费用、管理费用为收入的2%,约100万元;财务费用按3000万元资金占用、年利率2.4%计算,每年约为72万元,折旧费80万元/年。

(二)资金筹措:申请国家投资2000万元,自筹1172万元。

四、销售收入及税金预测

有机魔芋精粉销售价格为50000元/吨,总收入5000万元;水、电包装物等抵扣后应缴增值税率约为8%,年上交增值税400万元。

五、效益分析

有机魔芋精粉单位成本为30000元/吨,生产总成本3000万元。利润总额为:

销售收入-生产成本-增值税-各项费用

=5000-3000-400-252=1348万元。

所得税率33%,年应交所得税444万元。

每年可实现净利润904万元,上交各种税金844万元。一年可收回投资。

投资净利润率为904/(2600+252)×100%=32%

销售净利润率为904/5000×100%=18%

本项目建成后,每年可创汇600多万美元,将进一步提高我州魔芋产品品质和附加值,满足市场需求,是我州魔芋产业健康发展的需要。

国内大部分芋农和魔芋生产厂家由于观念落后,产品中农残超标,产品品质不优,附加值低,尽管国内外市场供需缺口较大,但相当一部分企业经济效益不理想。本项目建成后,可直接带动3000户芋农年增收2700多万元,同时带动农民增强科技意识,实行有机栽培,实现科技兴芋,使魔芋产业持续稳步发展,使芋农有稳定的经济收入,使地方财政有一项稳定的财源。

7.2.3 年产2万吨魔芋膳食纤维保健品加工项目

一、项目概况

建设地点:湖北省恩施市

建设单位:湖北恩施宏业魔芋有限公司

协作单位:恩施州魔芋办公室

总投资规模:2亿元

建设期限:2006年—2008年

二、项目背景

膳食纤维是指人体消化酶不能消化的食物成份,分可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。魔芋膳食纤维属可溶性膳食纤维。

经研究发现,从魔芋精粉中制取的膳食纤维,有降低小鼠TC7、TC和明显升高HDL的作用。通过对该膳食纤维与环磷酶胺的比较研究,发现它对小鼠EAC细胞作用总体上好于环磷酸胺,膳食纤维对EAC有一定的抑制作用。

随着社会的发展和人们生活水平的提高,膳食纤维必将成为21世纪重视的营养要素之一,因此专家们呼吁:为了人类的健康,食品生产企业要加快开发膳食纤维,大力发展高纤维食品,为人类的健康作出贡献。

三、项目建设内容

本项目在湖北恩施宏业魔芋开发有限责任公司现有的基础上进行改扩建,以进一步扩大生产,提高产品档次。

1、扩建生产厂房5000m2。含土建、水电配套工程;

2、建原料恒温冷藏库5000平方米,成品仓库5000平方米,质检室500m2。相关仪器设备含土建工程及水电配套工程;

3、建魔芋膳食纤维项目生产线3条,含设备安装、调试及配套设施建设。

四、投资规模结构与资金筹措

(一)投资规模:

本项目投资总额2亿元。其中

1、建厂房、冷藏库、仓库、征地50亩。包括配套设备购置及设施建设,投资0.45亿元。

2、设计建设魔芋膳食纤维生产线3条1.2亿元,配套设施建设0.2亿元,设备安装调试等0.1亿元。共1.5亿元。

3、建质检室及购置仪器设备,投资400万元。

4、项目试运行及检查验收100万元。

(二)资金筹措:

1、申请国家投资1.0亿元;

2、招商引资0.6亿元;

3、银行贷款0.4亿元。

五、建设期限

本项目建设期为3年,即2006—2008年。

六、效益评价

经济效益:本项目建成后,可实现年销售收入15亿元,年创利税3亿元,投资回收期2.2年。

社会效益:通过项目建设,可解决我州城镇下岗工人2000余人的再就业门路,为社会创造丰富的物质财富,促进社会发展和稳定。

7.2.4 魔芋葡甘聚糖及低聚糖产品开发项目

一、项目概述

本项目采用湿法加工工艺生产葡甘聚糖,将其中一部分进一步加工成葡甘低聚糖,再将一部分低聚糖加工成终端产品——低聚糖口服液。魔芋葡甘聚糖湿法加工是宏业公司经多年研究、开发出来的一种新工艺。该工艺从鲜芋到精粉一次完成,加工周期短,物耗低,更易除去魔芋中的生物碱、色素等杂质,产品纯度更高,完整保留了葡甘聚糖固有的分子链结构,产品粘度较干法加工提高1~1.5倍,商品优质率达98%以上,产品中二氧化硫含量可以控制在50PPm以下(欧美标准为100PPm),产品在国际、国内市场上更具竞争力。进一步加工而成的低聚糖和低聚糖口服液是一种流行的保健食品,市场前景十分广阔。项目工艺、设备成熟。

本项目由湖北恩施宏业魔芋有限责任公司承担。建设期为2009-2012年。

二、项目内容及规模

1、新建魔芋葡甘聚糖湿法生产一条,配套生产设备及相应的土建工程;

2、新建魔芋低聚糖生产线一条,配套生产设备及相应的土建工程;

3、新建魔芋葡甘低聚糖口服液生产线一条,配套设备及相应的无菌车间。

4、新建产品检验中心及检验设备一套。

产品方案:年产魔芋葡甘聚糖2000吨,葡甘低聚糖40吨;葡甘低聚糖口服液2000万支。

三、投资概算及资金筹措

(一)概算总投资:5913万元。其中:

1、固定资产:1071万元。其中设备投入751万元,土建工程投入320万元。

2、生产性流动资金:3480万元。

3、其他费用:1416万元。其中:广告等营销费(长线投入)为收入的5%,约为700万元;销售费用、管理费用为收入的3%,约420万元;财务费用按4000万元资金占用、年利率2.4%计算,每年约为96万元;折旧费为200万元/年。

(二)资金筹措:申请国家投资4000万元,自筹1913万元。

四、销售收入及税金预测

葡甘聚糖销售价格为4.5万元/吨,收入9000万元;葡甘低聚糖销售价格为25万元/吨,收入1000万元;低聚糖口服液销售价格为2元/支,收入4000万元。原材料、水、电包装物等抵扣后应缴增值税率约为10%,年上交税金1400万元。

五、效益分析

2000吨葡甘聚糖生产成本为6000万元,40吨葡甘低聚糖成本为320万元,2000万支低聚糖口服液生产成本为1600万元。生产总成本为7920万元。利润总额为:

销售收入-生产总成本-税金-各项费用

=14000-7920-1400-1416=3264万元。

所得税率33%,年应交所得税1077万元。

每年可实现净利润2187万元,上交各种税金2477万元。一年可收回投资。

投资净利润率为2187/(3480+1416)×100%=44%

销售净利润率为(2187/14000)×100%=15%

社会效益:本项目建成后,可直接带动7000多户芋农3万余人致富,每年增加芋农收入4000多万元。每年为国家和地方财政提供税收2400多万元。

7.2.5 年产20万吨富硒魔芋饮料加工项目

一、项目概况:

建设地点:利川市都亭办事处

项目单位:利川楚硒源科技实业有限公司

投资规模:1.5亿元

建设期限:2008-2010年

二、项目背景

我国在魔芋食品加工方面,主要生产产品是魔芋豆腐、果冻和食品添加剂等。而魔芋饮料的开发,特别是结合果汁、蔬菜汁开发“混合型饮料”在我国尚属空白。开发魔芋饮料我国目前仅湖北恩施州一家,远远不能满足人们的要求,魔芋饮料正成为国内外商家投资的热点。开发前景十分可观。

三、项目建设内容

建年产20万吨富硒魔芋饮料加工厂一座。含厂房、贮藏库、质检室土建工程20000平方米,加工生产线3条和质检设备购置,以及配套设施建设等。

四、投资构成

项目总投资1.5亿元。其中建加工厂房20000平方米、储藏库4800平方米、质检室200平方米(土地征用、规划设计等),5000万元;设计建设魔芋饮料加工生产线,购置质检设备和建设配套设施等1亿元。

五、资金筹措

1. 申请国家项目投资8000万元

2. 招商引资6000万元

3. 银行贷款1000万元

六、效益评价

项目建成投产后,预计可实现年销售收入12亿元,实现利税2.5亿元。其社会、生态效益也十分可观。

7.2.6 年产20万吨富硒魔芋仿生食品加工项目

一、项目概况

建设地点:湖北省建始县

建设单位:建始花果山魔芋有限公司

协作单位:恩施州魔芋办公室

投资规模:1.8亿元

建设期限:2010—2012年

二、项目背景

魔芋仿生食品作为一种保健食品,已被魔芋界同仁和广大消费者认可。目前,在我国生产的魔芋仿生食品主要产品有素腰片、素黄螺、素虾仁、素猪耳、素五花肉等,已成为大中城市人们消费的一种时尚。在国外,特别是日本食用魔芋仿生食品已成为全民消费。国内外现有生产水平远不能满足市场的需求,立项建设本项目,市场前景十分看好。

三、项目建设内容

1、新建魔芋食品加工厂一座。主要建厂房、魔芋仿生食品生产线6条等,含土建工程10000平方米及配套设施建设等。

2、建贮藏库8000平方米、质检室400平方米。含土建工程、设备购置及配套设施建设等。

四、投资规模及资金筹措

(一)投资总规模

本项目投资总额为1.8亿元。其中

1、魔芋食品加工厂投资17750万元;

2、质检室建设250万元。

(二)资金筹措

1、申请国家投资8000万元。

2、招商引资8000万元。

3、银行贷款2000万元。

五、建设期限及投资计划

本项目建设基为3年,即2010—2012年。

1、2010年—2011年,投资8000万元。完成土地征用、办公楼、厂房及附属设施修建。

2、2011—2012年,投资1.0亿元。完成设备购置及安装调试。组织项目验收。

六、效益评价

本项目建成后,年可实现销售收入10亿元,利税2.5亿元,项目投资回收期2.5年。其社会、生态效益也将十分可观。

7.2.7 年产20万吨魔芋环保型涂料加工项目

一、项目概况

建设地点:湖北咸丰县朝阳寺

建设单位:湖北咸丰朝阳绿色食品有限公司

协作单位:恩施州蔬菜技术推广站

投资规模:1亿元

建设期限:2011—2013年。

二、项目背景

魔芋涂料是以魔芋精粉为原料,与合成高分子材料在特定的条件下混制而成,其增稠效果显著,极易与乳液混溶,且不产生结块现象,使用方便,无辐射和毒、副作用,属一种绿色环保新型涂料,市场前景广阔。另外,用魔芋精粉还可制作成涂料助剂。近年来,涂料助剂的应用逐步广泛,大多厂家生产的高档胶漆,其助剂成本均占原料成本的20%—40%。在我国,环保多功能涂料助剂的开发尚处于空白,利用魔芋精粉研制多功能涂料助剂,市场开发也十分看好。

三、项目建设内容

1、建魔芋环保型涂料加工厂一座。含原料恒温贮藏库15000平方米,成品仓库10000平方米。

2、购置5条魔芋环保型涂料生产线设备。

3、建质检室300平方米。含检测设备购置及配套设备设施建设等。

四、投资规模与资金筹措

(一)投资规模:

本项目投资总额1亿元。其中:

1、厂房建设3750万元。

2、5条生产线设备购置及安装6000万元。

3、质检室建设250万元。

(二)资金筹措:

1、申请国家投资6000万元。

2、招商引资3000万元。

3、银行贷款1000万元。

五、建设期限及投资规划

本项目建设期为3年,即 2011年—2012年。

1、2011年,投资0.4亿元。完成土地征用、厂房建设等。

2、2012—2013年,投资0.6亿元。购置魔芋环保涂料生产设备、质检设备,完成安装调试和其它配套设施建设。组织验收。

六、效益评价

本项目建成后,年可实现产值8亿元,创利税2亿元;其社会、生态效益也十分明显。

7.2.8 年产6万吨可溶可食薄膜加工项目

一、项目概况

建设地点:湖北巴东县野三关

建设单位:湖北巴东多仁魔芋有限公司

投资规模:2亿元

建设期限:2012-2015年

二、项目背景

传统塑料薄膜用于包装食品,既有毒、副作用,弃之又造成白色污染。利用魔芋精粉为主要原料,研制可溶可食这一环保型新薄膜,广泛用于药品冲剂、食品、方便面调味品及固型饮品的包装,具有广阔的市场前景。本项目为绿色环保产品开发项目,有利于生态环境保护,是实施可持续发展战略的好项目。

三、项目建设内容

1、建魔芋可溶可食薄膜加工厂一座。含征用土地80亩,厂房20000平方米,成品库15000平方米,原料库15000平方米,以及整体规划设计等。

2、设计建设魔芋可溶可食薄膜生产线5条。含温控设备、水电设备配套建设等。

3、建质检室800平方米。含土建工程及设备购置等。

四、投资规模与资金筹措

(一)投资规模

本项目投资总额2亿元。

1、厂房、仓库等建设6500万元。含土建工程、征地等。

2、设计制造5条生产线及配套设施建设1.3亿元。

3、质检室建设500万元。含土建工程及仪器设备购置等。

(二)资金筹措:

1、申请国家投资1亿元。

2、招商引资6000万元。

3、银行贷款4000万元。

五、建设期限及投资计划

本项目建设期限为3年,即2012年—2014年。

1、2012年,投资0.7亿元。完成土地征用,厂房成品仓库、原料仓库、附属设施修建及新产品开发等。

2、2013年,投资1.2亿元。完成5条魔芋可溶可食薄膜生产线的设备购置、安装与调试,以及配套设施建设等。

3、2014年,投资0.1亿元。建质检室,以及完善配套

责任编辑:州农业局